老年人由于身體機(jī)能逐漸衰退,營(yíng)養(yǎng)吸收能力也會(huì)變?nèi)酢R虼耍瑺I(yíng)養(yǎng)攝取和補(bǔ)充對(duì)于老年人來(lái)說(shuō)尤為重要。中醫(yī)學(xué)認(rèn)為補(bǔ)氣血是保持身體健康的基礎(chǔ),下面列舉了老年人補(bǔ)氣血食物的十大推薦。
第一種是人參。人參具有溫補(bǔ)強(qiáng)壯的作用,而且不會(huì)引起胃腸不適的情況。人參還含有人參皂苷,可增強(qiáng)神經(jīng)和免疫系統(tǒng)的功能,對(duì)于心臟病患者和老年人的肝臟疾病、神經(jīng)衰弱等病癥有很好的輔助治療作用。
第二種是枸杞。枸杞子營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高,被中醫(yī)學(xué)界譽(yù)為“補(bǔ)肝腎之果”,有益氣、補(bǔ)血、壯陽(yáng)等作用。老年人常常出現(xiàn)眼部疾患,食用枸杞還有明目的功效。
第三種是當(dāng)歸。當(dāng)歸具有養(yǎng)血的效果并且對(duì)于女性常見(jiàn)的貧血、月經(jīng)不調(diào)等癥狀具有很好的改善作用。同時(shí)還可以降低總膽固醇,抑制血小板凝集,防止血栓形成,保護(hù)心腦血管健康。
第四種是桂圓。桂圓富含維生素C及多種微量元素,具有補(bǔ)血、益氣、補(bǔ)脾開(kāi)胃的功效。對(duì)于老年人的神經(jīng)衰弱、失眠、頭暈等癥狀也有很好的改善作用。
第五種是紅棗。紅棗營(yíng)養(yǎng)豐富,含有多種礦物質(zhì)和維生素,對(duì)于老年人常見(jiàn)的心腦血管疾病,如高血壓、動(dòng)脈硬化等有很好的預(yù)防作用。同時(shí)還具有補(bǔ)充能量、促進(jìn)代謝的作用,對(duì)于老年人的保健起到很好的輔助作用。
第六種是山藥。山藥富含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物等多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),而且吸附腸胃內(nèi)殘余物質(zhì)的作用也很強(qiáng),對(duì)于老年人容易出現(xiàn)的便秘具有很好的緩解作用。
第七種是龍眼。龍眼具有補(bǔ)肝益腎、安神定志、潤(rùn)膚美容、強(qiáng)身健體的作用。龍眼肉富含糖、維生素C和亞油酸等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),對(duì)于老年人的預(yù)防心腦血管疾病也起到很好的保健作用。
第八種是海參。海參富含蛋白質(zhì)、維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),而且還含有多種氨基酸,具有滋陰養(yǎng)血、補(bǔ)肝腎之功效。對(duì)于老年人的骨質(zhì)疏松、腰腿酸軟等癥狀都有很好的改善作用。
第九種是菠菜。菠菜富含鐵、鉀、鈣、維生素等多種營(yíng)養(yǎng)成分,是很好的補(bǔ)血蔬菜。老年人常常出現(xiàn)貧血癥狀,食用菠菜有很好的改善作用。
第十種是黑芝麻。黑芝麻富含營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),能夠強(qiáng)壯身體,潤(rùn)肺止咳,滋腎益精。特別是老年人的記憶力逐漸下降,黑芝麻中所含有的磷脂和腦神經(jīng)營(yíng)養(yǎng)素有很好的預(yù)防作用。
總之,以上所列舉的食物都是老年人補(bǔ)氣血的佳品。老年人應(yīng)根據(jù)自身的體質(zhì)和需要適量食用,保持身體健康和營(yíng)養(yǎng)均衡。