艾葉是野菜，也是一味中藥，南方人經常食用，而北方一般藥用較多。艾葉性味苦、辛、溫，入脾、肝、腎經。能散寒除濕，溫經止血。適用于虛寒性出血及腹痛，對于婦女虛寒月經不調、腹痛、崩漏具有很強的藥用療效，是一種婦科良藥。
艾草，也有人管他叫做艾蒿，他與我們中國人有著密不可分的關系。艾草是一種含有奇異香味的草類，對于驅除蚊蟲有非常好的效果。
據考證，艾葉用于治病已有2000多年的歷史。我國現在的第一部方書，戰國時期的《五十二病方》中，就記載艾葉的療效與用法。以后在歷代本草中均有記載。在我國盛產優質艾葉的湖北蘄州，至今還流傳著“家有三年艾，郎中不用來”的諺語。更有不少地方栽培種植，家家收藏艾葉。孟子曰：“七年之病，求三年之艾”，可見艾葉的藥用價值。
艾草泡腳的幾種方法：
方法一：艾草加上花椒能夠除腳汗、腳臭、腳氣、濕疹。
方法二：艾草加上紅花可以改善腿部的靜脈曲張，末梢神經炎，血液循環不好，手腳麻痹和局部瘀血等情況。
方法三：艾草加上生姜能夠有效的治療治風寒感冒、關節病、類風濕、咳嗽、支氣管炎、肺氣腫哮喘等一系列的疾病。
