回家幾天，我驚訝地發現房間里竟然堆著好幾袋土豆（常年在外人員的福利??）。剛好堂妹也回來，跟我吐槽說過年吃得太油膩，想刮刮油減減肥。

靈機一動！土豆不就是低脂飽腹感王者嗎？ 但炸薯條、土豆餅這些高油高熱量的吃法可不適合減脂期！有了空氣炸鍋，輕松解決這個問題！??

今天就來教大家做一個外酥里嫩、低卡高飽腹的空氣炸鍋土豆球！**超級簡單，對新手友好，重點是吃了不胖還很香！**??

?? 土豆減脂丸子 | 低卡飽腹，越吃越瘦！

? 食材準備（詳細稱重版）
?? 土豆（5個小土豆）—— 282g，飽腹又低卡
?? 老火腿+蔥花+胡蘿卜（切碎）—— 167g，增加口感和營養
?? 面粉 50g —— 讓丸子更有型
?? 鹽 2.5g、雞精 1g、椒鹽粉 0.5g、十三香 0.5g —— 讓味道更豐富

? 制作步驟 | 超簡單！

1?? 土豆蒸熟壓成泥（一定要壓細一點，口感才會更細膩）。
2?? 火腿、蔥花、胡蘿卜切碎，加入土豆泥里。
3?? 調味：加入鹽、雞精、椒鹽粉、十三香攪拌均勻。
4?? 加入面粉，揉成均勻的土豆泥團，再搓成丸子狀（大概能做5個）。
5?? 空氣炸鍋180℃，20分鐘，中途翻面，刷一點點油，讓表皮更酥脆！??

?? 重點來了！

• 這道土豆丸子沒有油炸，但口感外酥里嫩，越嚼越香！

• 低脂低熱量，一顆丸子熱量≈一口米飯，減脂期吃也不怕！

• 高纖維+優質碳水組合，吃了有飽腹感，控制食欲超有效！

?? 為什么土豆這么適合減脂？

? 飽腹感強，吃一點就能頂很久，防止暴食！
? 低脂健康，不油不膩，比起精米精面更友好！
? 豐富膳食纖維，促進腸道蠕動，緩解便秘！
? 升糖指數低，比米飯、面條更不容易引起血糖波動！

? 空氣炸鍋讓土豆變得更健康，少油少卡路里，還能保證口感酥脆不膩！