番薯葉，也就是紅薯葉，又稱地瓜葉，即紅薯生長過程中的莖上的葉子，是較為常見的一種植物，很多人會選擇食用其根部的紅薯，將其葉子廢棄或作為飼料所使用，但其實紅薯的葉子是有著很多的利用價值的，其含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，能夠給人體帶來許多的益處，那么下面就帶大家來了解一下番薯葉的功效與作用及禁忌有哪些。
番薯葉的功效與作用及禁忌
功效與作用
1.潤腸通便
番薯葉中含有豐富的膳食纖維，能夠幫助促進腸胃的蠕動，并吸收腸道中的水分，增加糞便的體積，從而使得排便更為順暢，有助于改善便秘問題。
2.排毒養(yǎng)顏
番薯葉當中含有豐富的葉綠素，這種物質(zhì)有助于凈化血液、排出體內(nèi)毒素，同時其富含的維生素C、維生素E等成分還有著較強的抗氧化作用，能夠幫助清除體內(nèi)多余的自由基、淡化色斑，有助于保持肌膚年輕態(tài)。
3.保護視力
番薯葉當中富含維生素A，這種物質(zhì)有助于促進眼睛內(nèi)視紫紅質(zhì)的合成，增強眼睛的光敏性，從而維持正常的視覺功能，適用于視力不佳或需要長時間用眼的人群。
4.增強免疫力
番薯葉中含有多種抗氧化物質(zhì)，如多酚等，這些物質(zhì)能夠幫助增強機體的免疫力，提高身體抵抗力，可用于緩解改善或預防感冒等常見疾病。
5.其他
除了以上幾個功效外，番薯葉還能夠起到一定的預防貧血、降血糖、預防心腦血管疾病等作用。
禁忌
1.胃腸虛弱者不宜食用
2.腎功能不全者不宜食用
3.過敏人群不宜食用
4.體寒人群不宜食用
5.不宜過量食用
6.不宜與高蛋白食物、甜食等食物同食
以上就是對番薯葉的功效與作用及禁忌的介紹，想必大家也都有了一定的了解，可見番薯葉是能夠給人體帶來許多的益處的，大家在平時則可以根據(jù)自身的需求及身體狀況來選擇適當食用，有益健康哦。
