一 氣虛體質
適宜食用糯米、小米、大棗、龍眼肉、蓮子、粳米、雞肉、牛肉、鱔魚、蝦等。
益氣代茶飲
太子參6克,浮小麥10克。太子參切碎,與浮小麥同泡茶。
二 陽虛體質
適宜食用荔枝、胡椒、桂圓、韭菜、大蒜、羊肉等。烹飪時可以加少量桂枝、八角等熱性調料。
生姜桂圓代茶飲
干桂圓肉15克,生姜3片,紅茶適量。放入杯中,加入沸水,泡8分鐘,代茶飲。
三 陰虛體質
適宜食用清淡、滋陰的食物。桑椹、海參、鮑魚、鴨肉、豬皮、甲魚、百合、蜂蜜、燕窩、白木耳.梨等。不適宜吃的食物:羊肉,狗肉、韭菜、辣椒、蔥、蒜等。
滋陰代茶飲
將生懷山藥60克切片,水煎取汁,代茶,徐徐飲之。
四 痰濕體質
適宜食用有健脾利濕、化瘀祛痰的食物:白扁豆、荸薺、玉米、山藥、慧米仁、紫菜、冬瓜、白蘿卜、蘆筍、鯽魚等。應限制食鹽的攝入,不宜多吃肥甘油膩的東西。
健脾祛濕代茶飲
陳皮5克、茯苓5克、甘草3克,泡水當茶飲。
五 濕熱體質
飲食以清淡為主,適宜食用薏苡仁、赤小豆、綠豆、芹菜、黃瓜、苦瓜、藕、蓮子、鯽魚、苦瓜等。盡量避免吃辛辣燥烈、大熱大補的食物,如辣椒、生姜、大蔥、大蒜、狗肉、鹿肉、牛肉、酒等,以及油炸、燒烤等辛溫助熱的食物。
清熱利濕代茶飲
茵陳30克、生大黃6克、綠茶10克,泡水當茶飲。
六 血癡體質
飲食方面,可常食黑木耳、山楂、紅棗、橘子、香菜、生姜玉米、醋、玫瑰花、紅糖、黃酒、葡萄酒等。少吃或忌食油膩的食物。
活血養血代茶飲
川芎4克,當歸2克,荊芥2克,花茶2克。用前3味藥的煎煮液350毫升泡茶飲用,沖飲至味淡。
七 氣郁體質
適宜食用薄荷、玫瑰花、茴香、白蘿卜、橙子、牛奶、韭菜等。忌食或少食辛辣、咖啡、冰茶等刺激品,以及烏梅、柿子,奶酪等。
解氣郁代茶飲
香附、川芎、蒼術、神曲、梔子各7克。上5味藥搗為粗末,置于茶杯內,加入沸水沖泡20分鐘,即可飲用。
八 特稟體質
飲食方面應清淡、均衡,粗細搭配適當,葷素配置合理。多吃一些山藥、紅薯、栗子、紅棗、花生、黑芝麻、黑米等。少食苦瓜、荸薺、海帶、紫菜、蝦、蟹、鯉魚、酒、辣椒、濃茶、咖啡等食物。
益氣固表代茶飲
黃芪15克泡水代茶飲。
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養生與益壽
養生就是養護和延長壽命。養生范圍極為廣泛,基本概括了醫藥,飲食,環境,情志,起居,房事,娛樂,宗教,氣功,民俗等養生理論。養生蘊育在吃,喝,拉,撤,行,動,坐,臥中。養生就能益壽,故館名為養生與益壽。