牛奶可以補鈣是很多人都清楚知道的，不過喝牛奶的時間是有所講究的，否則就難以起到補鈣的作用。同時，還要提醒老年人朋友的是喝牛奶補鈣不可過量。

　　老年人喝牛奶不宜過量

　　牛奶以其營養豐富、含鈣量高、機體吸收利用率高等優點被全世界公認為重要的補鈣食物來源。多年來，不少老年人選擇多喝牛奶來補充鈣質。

　　然而，意大利科學家最近研究發現：老年人過多地飲用牛奶補鈣得不償失，因為牛奶能促使老年性白內障的發生。其原因是牛奶含有5%的乳糖，通過乳酸酶的作用，分解成半乳糖，極易沉積在老年人眼睛的晶狀體并影響其正常代謝，而且蛋白質易發生變性，導致晶狀體透明度降低，而誘發老年性白內障的發生，或者加劇其病情。

　　因此，老年人防止缺鈣，不要把牛奶作為補充鈣的惟一來源。既可以選用乳酸鈣、葡萄糖鈣、維生素D等藥物，也可以選用蝦皮、蝦米、魚類、貝類、蛋類、肉骨頭、海帶及田螺、芹菜、豆制品、芝麻、紅棗、黑木耳等含鈣高的食物來補鈣，以天然食物為最佳。

　　老年人什么時候喝牛奶最好

　　很多人有在早上喝牛奶的習慣，其實，從補鈣的角度出發，對于老年人來說，應該在晚上吃牛奶，最好是臨睡前。

　　這是因為此時吃牛奶趕上了機體的低血鈣狀態，牛奶中的鈣正好可以“雪中送炭”，既可改變機體鈣入不敷出的狀態，又不必動用骨骼中的鈣；既可維持血鈣平衡，骨骼也不會脫鈣，有利于防止骨質疏松和骨折。

　　老年人每天若能吃2-3杯牛奶，就可獲得機體必需的鈣質。

　　吃什么補鈣

　　芝麻

　　食用芝麻也可以補鈣，特別是芝麻醬能促進骨骼健康，所以芝麻是補鈣不錯的選擇。

　　紫菜

　　紫菜能補鈣可能部分人群不是很了解吧。紫菜富含膽堿和鈣、鐵等，能增強記憶、治療婦幼貧血、促進骨骼、牙齒的生長和保健。所以食用紫菜也可以起到補鈣的作用。

　　奶酪

　　奶制品是食物補鈣的最佳選擇，奶酪正是含鈣較多的奶制品，而且這些鈣很容易吸收。

　　海帶

　　海帶也具有補鈣的作用，常吃海帶不但可以補鈣，還可以補充碘，還能具有清熱的作用